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临床营养学-01讲
临床营养学-02讲
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临床营养学-22讲
临床营养学-23讲
临床营养学-24讲
临床营养学-25讲
《临床营养学》 主编 雷纪丽 河南科学技术出版社 2005年12月第1版

   《临床营养学》作为营养学的一个重要组成部分,在营养学基础上以临床为重点,根据各种疾病的生化代谢特点,研究营养与疾病的关系、人体在病理状态下的营养需要以及如何满足这种需要,通过调整这些营养素的供应,以调整患者的生理功能,调节人体的免疫功能,增强抗氧化能力,促进组织修复,使临床各种治疗能更好发挥治疗效果,促进患者及早康复。
    根据本次选择的教材,该课程的内容分为5章:
第一章 营养素概论 
第二章 各类食物的营养价值 
第三章 公共营养 
第四章 各类人群的营养 
第五章 常见疾病的营养

 

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